鲁山斛坠: “包”出共富好“钱”景

“我在这里干活儿包槲坠，一天可以包1000多个，能挣300多元，离家近，方便多了，真正实现了在家门口就业的愿望。”5月30日，在鲁山县露峰街道玉尧赫成·五星工坊务工的上洼社区村民赵香菊开心地说。

今年以来，露峰街道利用“飞地经济园区”发展思路，采取“公司+农户”、“农户+网红”，利用投资375万元建设的冷库、冻库、食品加工厂与河南省初禾食品公司搭建共富平台，建立赋能创业型“五星工坊”项目，村集体经济增收18.7万元。

据介绍，在鲁山县西部山区生长着大量的槲树，玉尧赫成·五星工坊生产的槲叶粽子（鲁山斛坠）的叶子就是槲树的树叶，槲叶有种特殊的清香味，用其制作的槲坠刚出锅时清香扑鼻，令人馋涎欲滴，剥开后咬上一口软甜香糯，清香漫入肺腑，食者如入仙境。令人叫绝的是槲叶又是一种天然防腐剂，煮熟的槲坠只要浸没在煮时的原液中，可一月左右不变质。“最近一段时间我们每天从西部山区村民手中收购斛叶近1吨，每斤收购价1.7元，当地村民采摘槲叶每天最多的可收入近300元。斛叶从没人要的绿叶子，变成了当地群众增收的‘金叶子’。”五星工坊负责人程佳佳说道。

如何对传统文化产品斛坠进行生产销售？玉尧赫成·五星工坊又有了新招。为了打出口碑，创立品牌，把斛坠由原来的每家每户自包自用，到工厂化、标准化、纯手工制作，从原料到成品全部进行检测报告认证，从洗槲叶、泡糯米、包槲坠、放铁锅内蒸煮全程直播，让生产员工成为直播“网红”。目前已建立直播带货账号2个，端午节前通过线上+线下销售，预计销售额将超过300万元，辐射带动周边300余人务工，人均月工资达3000元左右。

“通过强化党建引领，全面激活责任主体，整合资源，推进五星工坊建设，从而实现乡村组织增能、产业增值、集体增收、群众增富，真正让‘五星工坊’成为富民增收的‘共富工坊’。”露峰街道党工委书记吴国申说。